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[发明专利]营养餐-CN200610088273.1无效
发明人：潘成力 -专利权人：潘成力
申请日： 2006-07-07 - 公布日： 2008-01-09 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品，是一种营养餐，其各组分的重量百分比是：鸡蛋30～35％、牛奶30～35％、黄瓜30～35％、牛初乳0.5～1％、蜂胶提取液0.5～1％。本发明选用多种健康食品为原料，强化了维生素和矿物质，营养均衡，可获得人体每天所需的维生素和矿物质；含有人体不可缺少的胆固醇，提高了人体的抗氧化能力，可延缓衰老；加工简单，只要将各种营养成分混合在一起，用食用搅拌机搅拌即可食用
营养

[发明专利]Co营养素面(餐)-CN02118782.7无效
发明人：姜伟栋;刘祥林;张月明;陈发河;高广修;姜亚;刘亚东;姜红;陈玲 -专利权人：姜伟栋;刘祥林;张月明;陈发河;高广修;姜亚;刘亚东;姜红;陈玲
申请日： 2002-05-08 - 公布日： 2003-11-19 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明的Co营养素面(餐)是用面、米(或其它杂粮面粉)与多种维生素或微量元素相配伍加工而成的熟食品，即可直接食用的系列产品。如：学龄前婴幼儿营养餐、中小学生营养餐、孕妇营养餐、哺乳期妇女营养餐、航空航天人员营养餐，军队训练行军打仗的军队专用营养餐，高寒、高温野外工作营养餐，手术病人和运动员营养餐等。是一种份量少、体积小、重量轻，便携带、营养充足、价格低廉、经济实惠的强化营养食品。
co 营养素

[发明专利]准妈妈营养餐-CN201510955943.4在审
发明人：孙伟峰 -专利权人：云南云膳谷农业科技有限公司
申请日： 2015-12-17 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及营养食品技术领域，具体来说是一种准妈妈营养餐，由基础营养餐、补益气血营养餐、全面营养餐构成，所述基础营养餐包含红糙米，黄小米，红花生，红枣，玉米糁，白芝麻，燕麦，紫米；所述补益气血营养餐包含红糙米、黑芝麻、莲子、紫米、黑糖、竹姜、红枣；所述全面营养餐包含白糯米、黄小米、黑芝麻、黄豆、红花生，红豆、红糙米、红枣；本发明原料采用云南生态有机五谷和天然食材，天然滋补，营养丰富；本发明营养全面、配方科学、食用方便，适合产前身体营养的补充和广大产后营养人群食用，其中基础营养餐尤适宜孕期妇女和年老体弱、大病初愈者。
妈妈营养

[发明专利]一种基于微信平台的鲁菜营养式点餐方法-CN201810871564.0在审
发明人：梁惠;马爱国;李军;张辉珍;刘颖;李瑞英;姜雨杉;柴青 -专利权人：青岛大学
申请日： 2018-08-02 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明属于计算机网络点餐技术领域，涉及一种基于微信平台的鲁菜营养式点餐方法，用于集体用餐场合就餐者进行营养搭配式选择菜品和食用；其具体工艺步骤包括：录入信息、启动点餐、输入就餐信息、点餐、菜单营养评价、修改菜单、菜品下单、备菜及打印营养卡、用餐和结账与评价；其包括营养查询功能、营养点餐功能、营养评价功能、菜品分类功能、人工服务功能、修改及下单功能、支付与点评功能和餐厅管理功能八种功能；该点餐方法通过运行在基于微信平台的鲁菜营养式点餐装置中实现其智能化营养式点餐的功能；该方法流程设计科学，点餐灵活高效，操作简便易学，营养搭配合理，利于健康用餐，能有效的提高餐厅的点餐效率和就餐气氛，应用环境友好。
菜品用餐营养搭配营养评价就餐餐厅点餐装置分类功能工艺步骤管理功能就餐气氛流程设计录入信息人工服务应用环境营养查询启动点营养卡智能化计算机网络结账打印食用灵活健康

[发明专利]一种基于饮食目标的外卖点餐推荐系统及方法-CN202111263724.1在审
发明人：梁浩越;陈晓鹂;曾子津;汪雨萱;李嘉怡 -专利权人：中国地质大学（武汉）
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： G06Q30/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于饮食目标的外卖点餐推荐系统及方法，系统包括：用户信息设置模块、餐品信息录入模块、食物营养含量检测模块和控制模块；所述用户信息设置模块，用于获取用户个人身体指标信息及用户目标；所述餐品信息录入模块，用于录入点餐平台商家餐品信息；所述食物营养含量检测模块，用于根据所述餐品信息，估算餐品各成分营养含量；所述控制模块，用于获取用户点餐需求信息，并根据点餐需求、用户目标、餐品各成分营养含量和用户近期进食的营养含量统计，综合推荐相应店铺和餐品。本发明有益效果是：通过营养含量统计与店铺筛选有效解决了用户日常饮食推荐问题，使用户饮食既高效又营养。
一种基于饮食目标外卖推荐系统方法

[发明专利]一种用餐营养监测系统及营养监测移动送餐车-CN201910082263.4在审
发明人：王军 -专利权人：西安鼎顺物联网科技有限公司
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明提出一种用餐营养监测系统及营养监测移动送餐车，所述系统包括称量售餐终端、云端营养监测服务器和营养及用餐信息查询终端，称量售餐终端与云端营养监测服务器通信连接，营养及用餐信息查询终端与云端营养监测服务器通信连接；称量售餐终端作为菜品称量与售卖终端，收集针对用餐者的售餐信息，并将所述售餐信息提供给云端营养监测服务器；云端营养监测服务器基于称量售餐终端提供的针对用餐者的售餐信息生成针对用餐者的用餐营养信息；用户通过营养及用餐信息查询终端对云端营养监测服务器生成的用餐营养信息进行查询所述营养监测移动送餐车上安装有所述用餐营养监测系统。本发明对于改善用户饮食习惯、促进用户饮食健康具有重要意义。
营养监测用餐云端称量终端信息查询终端服务器服务器通信营养信息送餐车移动信息生成信息提供饮食健康饮食习惯重要意义菜品送餐查询

[发明专利]医院营养移动点餐系统-CN201811371439.X在审
发明人：张艳辉 -专利权人：赛拓信息技术有限公司
申请日： 2018-11-18 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种医院营养移动点餐系统，配餐员手持智能设备，到病房患者床头，让患者及家属自选套餐，医院移动营养点餐系统医院信息系统将饮食医嘱、营养点餐系统及智能设备连接起来。医生通过HIS电子病历系统下达饮食医嘱，营养点餐软件能够及时读取饮食医嘱，营养师通过营养点餐软件可以配制食谱。可以通过无线内网下载饮食医嘱及食谱信息。点餐结束后，通过无线网将智能设备上的点餐数据上传至系统服务器，营养点餐系统会自动分类统计点餐信息，配餐员直接根据统计进行分餐。
点餐系统智能设备配餐饮食移动点菜肴读取电子病历系统手持智能设备医院信息系统系统服务器病人床头点餐信息患者床头患者选择食谱信息数据上传自动分类无线网食谱分餐内网套餐下载配制自选病房统计移动记录医生

[发明专利]一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法-CN201911118233.0在审
发明人：张波;唐黎明;刘空军;戴月;崔鹏举;徐佳;廖灿杰;刘竞男 -专利权人：玛士撒拉(上海)医疗科技有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法，该全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种；全营养代餐减肥食品具有“2HLN”特点，即“H”－高蛋白、高膳食纤维，“L”－低热量、低脂肪，“N”－营养、天然，食品组合物满足人体必需的七大营养素。该全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种，单独食用亦可作为一种营养补充或代餐食物，减少正餐食用量，组合食用减肥效果显著，且在减重过程中满足基本营养需求量。本发明提供的全营养代餐减肥食品为全营养配比，在提供全面的营养的同时，还可以达到科学减重的目的。
全营养减肥食品食用营养棒多维减重高膳食纤维七大营养素食品组合物基本营养减肥效果营养补充低热量低脂肪营养的高蛋白配比制备需求量

[发明专利]一种智能化营养代餐粉调制设备-CN201911071210.9在审
发明人：刘永清 -专利权人：江苏麦清生物科技有限公司
申请日： 2019-11-05 - 公布日： 2020-01-24 - 主分类号： A47J31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能化营养代餐粉调制设备，包括营养代餐粉存储室、调制设备、通信接口、上位机模块、营养代餐粉水杯，营养代餐粉存储室下部设置有底座，底座前部安装有调制设备，调制设备侧面连接有外挂盖子，调制设备上部安装有通信接口，调制设备内部底侧设置有转盘，调制设备上部安装有上位机模块，调制设备侧面设置有水泵，水泵侧面安装有净水器，净水器上部连接有水管，调制设备内部放置有营养代餐粉水杯。本发明一种智能化营养代餐粉调制设备是一种可自动化定时调制营养代餐粉，并且提醒用户及时食用的设备，以此达到便捷用户使用，自动化调制，智能化控制调制营养代餐粉的温度、稠度的效果。
调制设备智能化调制上位机模块通信接口存储室净水器粉水水泵自动化外挂侧面安装侧面连接侧面设置底座前部提醒用户用户使用盖子稠度底座转盘水管食用

[发明专利]一种素食方便营养餐及其制备方法-CN201811229733.7在审
发明人：时继福 -专利权人：时继福
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种素食方便营养餐及其制备方法，属于营养餐技术领域。所述素食方便营养餐，由如下重量的原料制成：土茯苓、山药、枸杞子、丁香、阿胶、罗汉果、干姜、人参、西红花、益智仁、沙棘、杏仁、花生、牛初乳、黑豆、黑米、黑芝麻、马齿笕、牡蛎、玫瑰、芡实、桃仁、甘草、黑枣、本发明还提供了上述素食方便营养餐的制备方法。本发明的素食方便营养餐，营养丰富、均衡，且食用方便，适宜大众替代早餐和晚餐饮食。
方便营养制备罗汉果桃仁黑豆食用方便杏仁北虫草黑芝麻牛初乳土茯苓西红花益智仁营养餐枸杞子牡蛎山药蜂蜜阿胶丁香干姜甘草黑米沙棘芡实人参花生玫瑰早餐均衡饮食替代

[发明专利]基于大数据的营养餐包加工智能管理系统-CN202110821953.4有效
发明人：魏仲 -专利权人：京封堂（北京）中医医学研究院有限公司
申请日： 2021-07-21 - 公布日： 2021-10-12 - 主分类号： G06Q10/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大数据的营养餐包加工智能管理系统，涉及营养餐包加工管理技术领域，为了解决用户在购买营养餐包粉冲泡时，往往买到的冲泡的营养餐包比较烫，导致不能直接饮用，造成极为不便的问题，用于服务器中，包括智能管理模块，用于接收用户端输入的餐包预约信令，对餐包预约信令进行解析得到用户端的餐包预约信息；获取加工端的加工信息，通过比对参数选取加工端并将选取的加工端标记为执行端，本发明通过到达预估时刻得到用户对应餐包成品冲泡时刻，然后通过冷却的方式将用户预约营养餐包对应餐包成品将至用户预约的温度，以便于用户在取餐包时可以达到用户预约的温度或者可以直接饮用。
基于数据营养加工智能管理系统

[发明专利]AI营养摄入管理方法、计算机存储介质及电子设备-CN202110406371.X在审
发明人：包文正 -专利权人：常州糖族部落云健康科技有限公司
申请日： 2021-04-15 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种AI营养摄入管理方法、计算机存储介质及电子设备，包括以下步骤：S1、获取用户信息；S2、计算得到每餐营养摄入信息；S3、选择居家模式和外出模式；S4、在选择居家模式时，扫描总体食物，并判断总体食物的营养信息是否符合每日营养摄入信息；S5、在选择外出模式时，从数据库中匹配出每餐的食物列表；S6、用户在第N餐预设时间内通过扫描用餐食物，获取第N餐对应的用餐食物的营养信息；S7、将第N餐对应的用餐食物的营养信息与步骤S4或步骤S5中的第N餐对应的每餐营养摄入信息进行对比；S8、用户在第N+1餐预设时间内扫描用餐食物，获取第N+1餐对应的用餐食物的营养信息。
ai 营养摄入管理方法计算机存储介质电子设备

[发明专利]点餐系统-CN201910720080.0在审
发明人：杨镇蔚 -专利权人：浙江智飨科技有限公司
申请日： 2019-08-06 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种点餐系统，包括点餐装置和后台装置，点餐装置包括菜单管理模块和支付模块；菜单管理模块包括菜单单元、已点单元和营养评价单元；营养评价单元，用于根据点餐信息和预设的营养成分表，输出点餐的营养成分；已点单元，用于输出点餐信息，根据点餐信息以及预设的菜品单价，计算并输出点餐信息对应的总金额；取餐码生成模块，用于生成与点餐信息对应的取餐码，并将点餐信息发送给输出模块；输出模块，用于输出点餐信息；取餐模块，用于根据与点餐信息关联的取餐码通知取餐。实现了不需要雇佣负责点餐的服务员，进而降低了餐厅的运营成本，在用餐高峰期不会出现下单速度慢和漏下菜单的问题，提高了服务质量，增加餐厅的客流量。
点餐信息输出点菜单管理模块点餐系统点餐装置输出模块营养评价预设餐厅营养成分表菜单单元后台装置信息对应运营成本支付模块码生成菜品单价客流量用餐关联服务

[发明专利]一种辅助点餐方法和点餐装置-CN201610881676.5在审
发明人：欧锋;杨才坤;王红;佟璐;管恩慧;王永波;杨旗 -专利权人：京东方科技集团股份有限公司
申请日： 2016-10-09 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明提供一种辅助点餐方法和点餐装置。该辅助点餐方法包括统计用餐人员的身体状况信息，并根据身体状况信息为用餐人员配置建议营养摄入量；统计用餐人员所选择菜品的实际营养量；判断实际营养量是否大于建议营养摄入量，如果是，则提醒用餐人员重新选择菜品；如果否，则点餐成功。该辅助点餐方法通过将建议营养摄入量与实际营养量进行对比，判断所选择菜品对于用餐人员是否营养过量，从而辅助实现用餐人员在点菜时即可根据自己的身体状况控制营养的摄入量，进而辅助用餐人员实现饮食的合理控制，同时还使点餐服务更加人性化
一种辅助方法装置

[发明专利]一种营养代餐食品制作工艺-CN202110136738.0在审
发明人：殷明根;文鑫 -专利权人：殷明根
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种营养代餐食品制作工艺，其使用了一种营养代餐食品制作装置，该营养代餐食品制作装置包括底板、破碎混合机构和加热软化机构，所述的底板中部安装有破碎混合机构，破碎混合机构上安装有加热软化机构。本发明可以解决现有代餐食品制作装置不能将多种杂粮破碎研磨成粉，不能将多种杂粮充分的混合均匀，影响代餐食品的营养均衡性的问题，还可以解决现有代餐食品制作装置不能在对杂粮原料破碎混合时通过高温蒸汽对代餐粉进行高温加热软化，影响代餐粉制作出代餐食品的口感的问题。
一种营养食品制作工艺

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